Profilo sensoriale: struttura soave e persistente, profumi coinvolgenti, delicati e ricchi di sfumature fruttate e floreali con sentori di glicine, fiori di acacia, di mela e di pera. Gusto elegante, fine, equilibrato, gentile ed invitante, reso più complesso da un retrogusto leggermente amarognolo. Ottimo con antipasti delicati e piatti di pesce. A fine pasto accompagna ogni tipo di dessert in maniera eccellente.